Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 30 Василеостровского района Санкт-Петербурга
- ГБДОУ детский сад №30 Василеостровского района, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Мичманская, дом 2, корпус 2, 199226
- +7(812)-352-58-72
- Перейти в MAX
- vasdou030@obr.gov.spb.ru,
Организация питания в образовательной организации
В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 года № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (ст. 41) детский сад реализует охрану здоровья обучающихся через следующие направления:
1.Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья
Медицинское обслуживание учреждения осуществляется поликлиникой ДПО № 1, согласно Договору о сотрудничестве и совместной деятельности по медицинскому обслуживанию обучающихся в образовательных организациях Санкт -Петербурга
2. Организация питания обучающихся
Пищеблок детского сада типовой, оборудован всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.
Сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока, а также прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПин. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка и утверждаются руководителем детского сада. Ежедневно дети получают витаминизированные напитки.
В родительских уголках вывешивается ежедневное меню для детей.
В ГБДОУ детский сад № 30 Василеостровского района осуществляет деятельность по организации питания в соответствии с нормативными правовыми актами РФ, Санкт-Петербурга и другими нормативными правовыми документами, регламентирующими организацию питания обучающихся.В дошкольном учреждении для обучающихся организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) на основе цикличного десятидневного меню (1-я младшая группа: цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, остальные группы: цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга), утверждённого Управлением социального питания по Санкт-Петербургу, согласованное Управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.
2.1. Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул
В детском саду разработаны режимы дня на различные периоды, рассчитан объем максимальной нагрузки, составлено расписание занятий в соответствии с СаНПиН. ( Документы)
2.2.Организация питания производится на основании нормативных документов и локальных актов ДОО, регламентирующих организацию питания в учреждениях ( Документы )
Родительская плата за присмотр и уход за детьми в государственных дошкольных и иных государственных образовательных учреждениях, осуществляющих образовательную деятельность по реализации программ дошкольного образования не взимается.
Меню ежедневного горячего питания:
Контракт на организацию горячего питания заключен с АКЦИОНЕРНЫМ ОБЩЕСТВОМ «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ НЕВА»(АО «КП НЕВА»)
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Обеспечена замена блюд для детей-аллергиков в соответствии с показаниями врача
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания:
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ НЕВА»(АО «КП НЕВА») КОНТРАКТ № 30/ПИТ/24 - 26
196158, г. Санкт-Петербург, Дунайский пр., д. 23, лит. А, помещ. 16-Н
Тел.: 8 (921) 354-59-50
ИНН 7839335160 / КПП 781001001
ИНН генерального директора: 781802313560
ОГРН 5067847016738
ОКПО 35463073
р/с 40702810717000003219
в ПАО «Банк «Санкт – Петербург»
к/с 30101810900000000790
БИК 044030790
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье:
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ НЕВА»(АО «КП НЕВА») КОНТРАКТ № 30/ПИТ/24 - 26
196158, г. Санкт-Петербург, Дунайский пр., д. 23, лит. А, помещ. 16-Н
Тел.: 8 (921) 354-59-50
ИНН 7839335160 / КПП 781001001
ИНН генерального директора: 781802313560
ОГРН 5067847016738
ОКПО 35463073
р/с 40702810717000003219
в ПАО «Банк «Санкт – Петербург»
к/с 30101810900000000790
БИК 044030790
Ответственный за организацию питания в детском саду:
Скоррикова Маргарита Викторовна
Тел.: 8(812)352 58 72
Горячая линия
Управлением социального питания для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа "горячей линии", где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в столовых образовательных учреждений. Горячая линия работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону: (812) 576-68-13. Кроме того, свои обращения можно направлять через мобильное приложение Telegram по телефону 8(931) 326-68-07, в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb а так же на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru. либо по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б и в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru
Консультацию по интересующим вопросам или сообщить о случаях некачественного питания в конкретном образовательном учреждении можно:
оставив обращение через портал "Петербургское образование", приняв участие в опросе через чат-бот «Питание в общеобразовательных учреждениях Санкт‑Петербурга» в социальной сети ВКонтакте.
Материалы для родителей
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 2 июня 2026 г. № 18 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.4282-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Рекомендации по организации здорового питания дошкольника
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни.
Правильное или рациональное питание – это такое питание, которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний. Одним словом, правильное питание – это здоровое питание.
Питание ребенка дошкольного возраста должно быть:
- полноценным, содержащим в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду;
- разнообразным, состоять из продуктов растительного и животного происхождения, чем разнообразнее набор продуктов, входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность в пище;
- доброкачественным - не содержать вредных примесей и болезнетворных микробов, пища должна быть не только вкусной, но и безопасной;
- достаточным по объему и калорийности, вызывать чувство сытости, получаемое дошкольником питание должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития организма.
Важным условием является строгий режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи. Причем 3 из них должны обязательно включать горячее блюдо. Интервалы между приемами пищи должны быть не более 3,5-4 часов.
В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион должен включать все основные группы продуктов. Из мяса предпочтительнее использовать нежирную говядину или телятину, курицу или индейку.
Рекомендуемые сорта рыбы: треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта. Соленые рыбные деликатесы и консервы рекомендуется включать в рацион лишь изредка.
Молоко и молочные продукты занимают особое место в детском питании. Это богатый источник легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и витамина В2.
Фрукты, овощи, плодоовощные соки содержат углеводы (сахара), витамины, микроэлементы, а также такие полезные вещества, как пектин, клетчатка, пищевые волокна. Эти продукты улучшают работу органов пищеварения.
Необходимы дошкольникам хлеб, макароны, крупы, особенно гречневая и овсяная, растительные и животные жиры. Растительное масло как приправа к салатам позволяет усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в овощах.
В то же время некоторые продукты крайне нежелательны в рационе дошкольника.
Не рекомендуются: копченые колбасы, консервы, жирные сорта мяса, специи: перец, горчица и острые приправы.
Из напитков предпочтительнее употреблять чай некрепкий с молоком, кофейный напиток с молоком, соки, отвар шиповника. Необходимо исключить любые газированные напитки из рациона дошкольников. В качестве сладостей рекомендуется пастила, зефир, мармелад, мед, джем, варенье.
Часто дети предпочитают вместо каши есть пиццу, чипсы; вместо горячих блюд из мяса и рыбы – сосиски, колбасы. Дети не желают есть то, что полезно и необходимо для их здоровья, а родители нередко потакают им в этом и не всегда заботятся об организации правильного и рационального питания своих малышей в домашних условиях.
Правильное питание дошкольника целиком и полностью зависит от родителей. Прежде всего необходимо знать и помнить, что питание ребенка дошкольного возраста должно заметно отличаться от рациона родителей.
Нежелательна термическая обработка продуктов путем жарения, лучше готовить блюда на пару или запекать.
Ежедневное меню дошкольника не должно содержать блюда, сходные по своему составу. Например, если на завтрак предлагается каша, то на ужин лучше дать овощное блюдо.
Если Ваш ребенок посещает детский сад, где получает четыре раза в день необходимое по возрасту питание, то домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью родители, ознакомившись с меню, дома должны дать малышу именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем.
Соблюдение рекомендаций по организации питания дошкольников позволит сохранить и укрепить здоровье детей.
Размер файла: 3.15 мб
Цикличное десетидневное меню для организации питания детей с заболеванием атопический дерматит в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым прибыванием дошкольного образовательное учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
Размер файла: 3.23 мб
Цикличное десетидневное меню для организации питания детей с заболеванием атопический дерматит в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым прибыванием дошкольного образовательное учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
Обращение родителей (законных представителей) по вопросам организации питания
Ответы на вопросы родителей по питанию: